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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
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★DJ主任 WARA
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→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
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カレー遺産/銀座「ニューキャッスル」閉店まであと1週間
2012年 07月 23日
本日も、ニューキャッスルに行ってきました。
ランチタイムをはずして14時近くに訪れ、注文して食べ終わるまで10分。
さくっと食べて出ました。
「また来ます」と伝えて。

銀座で65年の歳月を重ねてきたカレー専門店「ニューキャッスル」が、
あと1週間で閉店します。
ニューキャッスルの思い出をぜひ「カレー遺産」サイトにコメントしてください。
最終日に店主の宮田さんに届けたいと思います!

こちらからコメントお待ちしております!


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by tokyocurry | 2012-07-23 23:36 | Comments(2)
フランスワインとインド料理
2012年 07月 23日
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青山SITAARAにて。
by tokyocurry | 2012-07-23 23:02 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
カレー遺産/読売新聞ニュース「ニューキャッスル閉店」
2012年 07月 21日
読売ONLINEに、銀座「ニューキャッスル」閉店のニュースが出てますね。

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20120720-OYT8T00650.htm

今月末で終了だから、駆け込む人も多いんじゃないかと思います。

カレー店が幕を閉じるのは、さびしいことです。
でも、復活を期待したい。

亡くなってしまう(しまった)カレー店へのファンレターを集めて、店主に届けたい。
そんな思いを「カレー遺産」というプロジェクトにしました。
このサイトで現在「ニューキャッスル」の思い出をコメント受け付けてます。
今月末までに投稿してもらったコメントは、出力して店主の宮田さんに届けます。

みなさん、ぜひ、コメントをお寄せください。

こちらのページからお願いします!

by tokyocurry | 2012-07-21 21:53 | Comments(0)
水野仁輔の本当は教えたかったカレー 東京最好の?店
2012年 07月 21日
昨日、新刊が発売されました。
「水野仁輔の本当は教えたくないカレー 東京最好の100店 RETURNS」です。
RETURNSとなっているのは、この本が5年前に出版したものの改訂版だからです。
改訂版とはいえ、100店中50店以上のラインナップが変わってます。

自分の好きなカレー店のなかから100店を選ぶのは、至難の業です。
今年の新刊を出すにあたって、あれこれと頭を悩ませましたが、
最終的に掲載されてない店がいくつもあります。

理由はいくつかありますが、大別して思いつくままに。

★この店を入れておくべきだった!
 紅花別館/Nagafuchi/サンライン……

★泣く泣く今回は選外にした
しまだ/シンク/ゆうばある……

★掲載を見合わせた
 ディルセ/アキンボ/きりん屋……

ともかく、大好きなカレー店へのファンレターを綴った1冊。
どうぞ、食べ歩きのお供に……。
by tokyocurry | 2012-07-21 21:24 | Comments(0)
明日の午後は、印度百景 Vol.9 ですよ!
2012年 07月 21日
印度の写真を見ながら、印度トーク。
いかがすか?


【出演】
水野仁輔(東京カリ~番長)
はぴい(フードライター)
マサラワーラー(インド料理ユニット)

【ゲスト】
Boojil(イラストレーター)
ヨシダダイキチ(シタール奏者)

【イベント詳細】
印度百景vol.9
7月22日(日)
12時開場 13時開演
前売1,500円 当日2,000円(共に1カレー付、飲食代別)
会場 阿佐ヶ谷ロフトA
by tokyocurry | 2012-07-21 20:58 | Comments(0)
水野仁輔の本当は教えたくないカレーうどん
2012年 07月 21日
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M響アワー公開生放送「華麗なるクラシック」の打ち上げで、
表参道「しまだ」へ。
ここのカレーうどんは、今年の新刊「本当は教えたくないカレー」本に
掲載するか否か最後まで悩んだ。
確か5年前の「本当は教えたくない」本には出てたんじゃないかな。
たまに思い出したように訪れる店だけど、
2003年(9年前)に僕が取材して原稿を書いた雑誌の記事が
いまだにメニューに貼られているのは、嬉し恥ずかしい。
クリーミー系カレーうどんは、ここ以外にも
虎杖とか千吉とか色々あるけれど、
やはりこの新機軸を打ち出した古奈屋は偉大だと思う。
原点回帰の意味も含めて、今年の「本当は教えたくない」本には
古奈屋を紹介させていただいてます。
by tokyocurry | 2012-07-21 00:39 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
ラジオ「M響アワー」第11番 “タクシーソムリエが行く” 編を更新!
2012年 07月 20日
ラジオ番組「東京カリ~番長のM響アワー」の第11番を更新しました。

M響とは、無駄話交響楽団のこと。
東京カリ~番長のリーダーと水野がカレーと関係ない無駄話を繰り広げます。
カレーにまつわるリスナーの皆さんからの思い出を紹介するコーナーもあり。

このサイトからダウンロードしてお楽しみください!

↓↓↓↓↓

ラジオを聴きたい方は、こちらをクリック!
東京カリ~番長のM響アワー 第11番 “タクシーソムリエが行く” 編

by tokyocurry | 2012-07-20 12:38 | Comments(0)
水野仁輔の本当“に”教えたくないカレー店
2012年 07月 17日
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都内某所に出没する店「シヴァカリーワラ」に行きました。
ここは固定店舗を持たない移動販売型の店舗なので、
今回、「東京最好カレー」本に掲載するのは断念しました。
いつか店を持ってもらいたいなぁ。
by tokyocurry | 2012-07-17 13:25 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
7/20(金)夜「華麗なるクラシック」で幻の“赤カリ~”が復活!
2012年 07月 15日
今週末、「カレーとクラシック音楽」という新たな試みのイベントがあります。
13年間に渡り、「カレーと音楽」をテーマに全国各地を出張してきた東京カリ~番長が、
初めてクラシック音楽とのコラボレーションを実施します。

当日は、東京カリ~番長のクラシックカレーメニュー“赤カリ~”で挑みたいと思います。
東京カリ~番長を古くから知る人なら、誰もが知っている伝説のカレーです。
10年以上前に封印したメニューなのに「赤カリ~はもう作らないんですか?」と
10年以上たった今も問い合わせを受けることがあります。
そんなクラシックな一品を食べながら、ギターの音色に耳を傾けてください。

イベントは、こちら。

華麗なるクラシック
日時 7/20(金)Open 18:30 / Start 19:30
料金 予約 ¥3,000 当日 ¥3,500 (料理&ドリンク別)
会場 青山CAY(スパイラルB1F)
    〒107-0062 東京都港区南青山5-6-23 ACCESS MAP
出演 朴葵姫(ギター)&東京カリ~番長(料理・トーク)
予約 CAY TEL:03-3498-5790

詳細は、こちら。

青山CAYのイベントスケジュール「華麗なるクラシック」


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by tokyocurry | 2012-07-15 22:10 | Comments(0)
東京最好カレーハンケチーフ、20部限定販売。
2012年 07月 14日
東京最好カレー部部員の証である、
東京最好カレーハンケチーフを限定販売します。
本日より、恵比寿「イエローカンパニー」にて販売開始です。
他で販売する予定はありませんので、ぜひ!
by tokyocurry | 2012-07-14 16:18 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)




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