東京カリ～番長のブログカレー

シンガポールのテレビ局から

取材を受けました。
日本のカレー文化全般について、
東京カリ〜番長、東京スパイス番長の活動について。
下北沢のマジックスパイスにも行きました。
写真はシンガポールの撮影クルー後ろ姿。
さてアジア各国の人々に僕らはどんな風にうつるんだろうか。

東京スパイス番長4月のインド料理研究会

やりました。
4月のターリの内容は、東京スパイス番長のブログスパイスで。

インド料理をめぐる冒険 につながる冒険

ナイルレストランに行った。
ナイルさんがいた。
開口一番、「キミのあれ、とってもいいね。文章上手だよ」。
インド料理をめぐる冒険について感想をもらった。
嬉しかった。
最新号は、稲毛「シバ」の柴崎さんを取材させていただき、
「シバ」になくてはならない存在としてナイルさんが登場するから
自分ごととして読んでくれたのかもしれない。
「今度、ナイルさんも取材させてくださいね」と話すと、
「いつでもいいよ、お酒飲みながら、たっぷり話してあげる。
そのときはあなた、うちに泊まりにきなさいよ
1日2日休み取れるんでしょ？」。
ナイルさんと朝まで飲み明かしながら取材！？
絶対に潰れる……。

ためしてガッテン カレー特集

色んな方々からお問い合わせをいただいております。
昨夜、ＮＨＫためしてガッテンのカレー特集が放送されたようですね。
ボクは番組制作に色々と協力させていただきましたが、
放送のことをすっかり忘れてました……。
録画をもらって見てみます。
ので、ご覧になられて疑問を持たれた方は、
引き続きお問い合わせいただければ回答させていただきます。
↓
tokyocurry@yahoo.co.jp

ただし、あくまでも水野の私見になりますので、
正式な番組としての回答はＮＨＫさんに問い合わせてください。

雑誌「クロワッサン」なるほど、おいしい簡単料理。

カレージャンとそれを使った各種レシピを紹介してます！

インド料理をめぐる冒険 のための冒険 福岡編

博多で番長イベントやってきました！
参加してくれた皆さん、ありがとうございました。
詳細は、メンバーSHINGOの個人日記ブログ「東京華麗探訪」に
そのうち上がると思います〜。
で、イベント翌日、メンバーのミスターノグチを連れて、
大川のTajに行ってきました。
いつか「インド料理をめぐる冒険」で取材をしたいと思ってる店です。
激混みでしたが、間隙をぬって
オーナーシェフの古賀さんとお話ができて良かったです。
写真はTaj店内ではしゃぐミスターノグチ。