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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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illustration by Shu-Thang Grafix


2007年 10月 01日 ( 1 )
第803話/大サーカス+スープカレー
2007年 10月 01日
スープカレーが好きだ。
味や香りはもちろん、刺激的な辛さや見た目の華やかさも。
カレー界の新星、もしくはヒーロー的なその存在感も。
そして、なにより、札幌のスープカレー店の姿勢がすごいと思う。
スープカレーを存分に楽しんでいるからだ。
カレーで遊ぶ東京カリ~番長の活動スタンスとすごく近いモノを感じる。
だから、お店に行くとワクワクする。
お店のスタッフもお客さんも、みんな楽しそうにしてる。
東京やその他の地域のカレー専門店ではなかなか見られない光景だ。
札幌の人がうらやましい……。
そんな札幌をちょっと前に訪れ、3日間で12~3軒のお店を食べ歩いた。
ってわけで、しばらく、札幌のスープカレー巡りをお届けします。
まずは、泣く子も黙る井手先生率いるらっきょ大サーカスから。
パイナップルと大葉のラッシーを飲みつつ、
新メニュー「らっきょ風おこげのスープカレー」を食べる。
このお店では、日没が近づくと、高い天井に設置されたミラーボールが回りだす。
井手さんは熱い人だ。
会うとつい長々と話し込んでしまう。
お店に迷惑かけちゃったかな……。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-10-01 07:32 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(5)




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