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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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illustration by Shu-Thang Grafix


第1045話/偵察+カレー
2008年 08月 16日
自宅にタンドールを入れるまでは、
青山「SITAARA」は純粋に洗練されたインド料理を堪能しに行く店だった。
ところが、自宅にタンドールが入ったいま、
ボクにとって「SITAARA」は、タンドール料理の偵察に行く店だ。
SITAARAが4周年を迎えたことをお祝いする目的もあって、訪れた。
オーナーの星崎さんに「自宅にタンドール、入れたんですよ」と話すと、
星崎さん、絶句。
「ついにそこまで行っちゃいましたか……」と。
絶句のリアクションにはもうずいぶん慣れてきた(笑)。
いま、我が家のドラム缶タンドールはこんなことになってるんですよ、
と写真を見せながら自慢。
いやね、このブログではまだ公開していないけれど、
ドラム缶タンドールはオリジナルペイントがほどこされ、
超かっちょいい感じに仕上がっているのだ。
(そのうち、公開します)
しかも、今回のSITAARA偵察は、
タンドールのデザイン&ペイントを手掛けた面々(通称:東京タンドール番長)で訪れた。
ビッグマッシュルームとかナスとかのタンドール焼きを食べながら、
ペイントの最終仕上げについての打合せも進める。
日本で唯一最高に手間ひまをかけたタンドールがもうじき完成する。
いやぁ、お披露目が楽しみだな~。
(水野)

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by tokyocurry | 2008-08-16 03:51 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)
Commented by はぴい at 2008-08-18 09:08 x
いいですね!カスタムタンドール。
ボクもペイントか、タイルモザイクはやってみたいんです。いいなあ、みたいなあ、、、
Commented by 835 at 2008-08-19 19:24 x
はじめまして、とおりすがりのカレー好きです。
すごいですね、ご自宅にタンドール!マイタンドールのある庭。キッチンのマイタンドール。・・・などなど妄想を巡らせ、ドキドキしております。
Commented by tokyocurry at 2008-08-21 02:21
>はぴぃさん
タイルモザイクもいいですよね。
ぜひ、見に来てください。

>835さん
日本人初だろう、といろんな人に言われてます。
あ、ナイルさんの家とかには立派なのがあるので、
インド人家庭は別ですが。
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