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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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illustration by Shu-Thang Grafix


第871話/OS+カレー
2007年 12月 30日
のどが痛い、のどが痛い、のどが痛いよぉ……。
とまあ、のどが痛いときというのは、
たいてい、原因はしゃべりすぎ~なわけで。
しゃべりすぎたときというのは、
たいてい、原因はカレーの話で盛り上がったわけで。
来年カレー本を出すことになっている、
「よ○み○パ○!セ」シリーズの編集者A井さんのお誘いで三茶のBARへ。
ひとまずビールで乾杯。
来年はいい本作りましょう!なんつってゴクリとやった直後から、
予期せぬスパイス料理の洗礼を受けることに。
まずは、ニガウリのスパイス炒め。
つづいて、エスカルゴ。
うずら肉のマリネ焼きは、マイルドなナッツペーストとともに。
あさりのカレーにチキンカレー、仔羊のカレーと三連打。
ラッサムスープにラムチョップのマリネ焼き。
マンゴーのデザートドリンクでゴールイン。
マスターのN村さんがこの夜のためにすべて準備していてくれたのだ。
いやぁ、おどろいたおどろいたおどろいた。
おどろいたついでにカレートークもいつにも増して拍車がかかってしまい、
ベラベラギャーギャーとボクの口は勝手に動き出す。
「どうしてカレーを作るようになったんですか?」
というA井さんの問いかけに、
「東京カリ~番長の影響で(笑)」
とN村マスター。
「も~、やだぁ~」
とボク。
そんなこんなで焼酎グビグビしながら
カレートークは膨らむ一方。
と、マスターから衝撃の発言が飛び出した。
「カレーはOSなんだよね」
!!!
カレーがOS!?
なるほど!
そうだそうだそうだ、そうに違いない!
70年代のJ-popがガンガン流れる店内で、
LINUXとカレーの関係について話は進んでいったのである。
(INAXじゃないよ、LINUX)
と、編集のA井さんが、突然、
「わたし大瀧詠一命なんですよ~」とつぶやいた。
「ボクは細野晴臣命なんですよ~」とかぶせる。
ふんふんと耳を傾けながら
カウンターに置かれたi-bookをカタカタといじくるマスター。
すると、店内BGMにティンパンアレーが流れ始めたではないか!
しばらくすると、ボクがイントロを聴いただけでメロメロになってしまう「北京ダック」。
続けざまに♪チョッチョさん、チョッチョさん~♪と温かく優しい細野VOICEが。
♪Just-aチョトマテ moment please♪
ぬぅ、たまらん、音楽もOSだねぇ!
なぁんて目を細めながら、焼酎おかわり。
細野さんはたしか、アルバム「泰安洋行」をリリースしたときに、
自身の音楽を「これはソイソースミュージック」だと言っていた。
「NYでサルサ(ソース)ミュージックが生まれたんだから、
日本にソイソースミュージックがあってもいいじゃないか」と。
やっぱり細野さんは天才だ。
そして、カレーはOSだ。
だから、東京で「Curry Music」が生まれてもいいはずなのだ。
東京カリ~番長はやるぞ、2008年、カレーミュージック!
むふむふむふぅ。
ゲホゲホゲホ。
あ、あれ? 声がかすれて出なくなってきた……。
ケホケホ、ボク、帰りま~す。
よいお年を!
お店を出るころ、いつの間にかBGMは渡辺美里のマイレボリューションになっていた。
いやぁ、2007年を締めくくる夜、
おそるべきBARに出会えたこの喜びを、
ブログを読んでくださる方々に何とかお伝えしようと殴り書きをしてみたわけなのだが、
果たしてこれでみなさんに届いたのであろうか?
そんなこんなで、今もなお、
ボクは、のどが痛い、のどが痛い、のどが痛いわけなのである。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-12-30 02:23 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(5)
Commented by とおりすがり at 2007-12-30 10:47 x
「よ○み○パ○!セ」シリーズのHP行ったら、続巻の予定執筆人に水野さんが既に入ってました。
一体どういう本になるんだろう……
料理本ですか?
Commented by tokyocurry at 2007-12-31 19:01
>とおりすがりさん
いわゆるレシピ系の料理本にはしません。
今までにどこにもなかった本になることだけは約束できます。
日本カレー史に残るようなものにしようと(笑)。
意気込みごみしか語ってませんね。
形としては楽しい読み物にしたいと思ってます。
お楽しみに。
Commented by はぴい at 2008-01-01 01:19 x
で、コスプレの女の子は登場したんでしょうか?(笑)
そんな時間まではいらっしゃらなかったのかしら?
(夜半過ぎは荒れるらしいと、、、(笑))
Commented by 匿名希望 at 2008-01-01 02:05 x
テラのカレー私いままで食べた中で一番すきです。
3年ほど前に荒れた店内の中で初めて食べて口を疑いました。
このカレーだけなんて無垢な味がするのだろうと。
Commented by tokyocurry at 2008-01-05 10:09
>はぴぃさん
コスプレタイムの前に退散しました~。

>匿名希望さん
無垢な味っていいですね、同感です。
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