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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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第831話/ソウルフード+最好カレー
2007年 10月 31日
アメリカ南部の黒人料理のことをソウルフードという。
なんで、ソウルフードっていうんだろう?
なんで?なんで?
格好よすぎる。
素敵すぎる。
なんか、うらやましい。
雪が谷大塚の「ソウルフード」でチキンカレーを食べながら、
そんなことを考えた。
アメリカ人にとってのソウルフードってなんなんだ!?
ソウルフードのことをもっと知りたい。
学ばねば!
カレーは日本人にとってのソウルフードだ。
と、ソウルフードの正確な意味も知らんのになぜかそう思ってしまう。
(水野)

第831話/ソウルフード+最好カレー_c0033210_1055535.jpg
by tokyocurry | 2007-10-31 10:06 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
Commented by セントアイビス at 2007-11-02 17:14 x
元気のあるときは万年カレーが食べたくて、病気になると味噌汁が食べたくなります。あれ?そしたら、私のソウルフードは味噌汁かな?ソウルフードって病気の時に恋しくなる食べ物かな?またソウルフードの研究結果がでたら、教えてくださいね。
Commented by tokyocurry at 2007-11-03 23:18
>セントアイビスさん
病気の時にほしくなる!
すごい!
それ、いいですね。
そうかもしれませんね。
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