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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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第656話/Narita+カレー
2007年 02月 10日
at Narita airport ジャイタイ
KAO SOI[カレーラーメン]900
KAO PHA-NENG PLA[サーモンとレッドカレーライス]900
(水野)

c0033210_036377.jpg
by tokyocurry | 2007-02-10 00:36 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(4)
Commented by miki at 2007-02-10 12:15 x
カレーラーメン、サーモンカレーライス、美味しそうですね。

ガッテンカレーの感想です。
作った、私の味見は、ちょっと甘いかな〜?と思いました。

家族は、すごく美味しい!ちょうどいいよ〜!!もっと食べたい^^!!
とのことでした。。

砂糖の入れすぎには、ほんとに注意したいです。
少ししか入れてないのに、かなり、味に影響したので、びっくりしました。
たまねぎの甘さが、あったからかな。
選ぶ市販のルーも、影響深いと思いました。中辛口を使用しましたが、辛口を使用したほうが、よかったかな、とも思いました。
Commented by JUNJUN at 2007-02-12 21:19 x
美味しそう♫彩りもキレイですね☆
タイって、もっと具をごちゃ混ぜにしたみたいなカレーが多いと思っていたので、意外です。
今日は、連休明けの明日の活力の為に、お気に入りのタイ料理屋さんでカレー食べてきました☺(タイの田舎カレー ゲンパー・プラーとやら)
独特の香りと甘味と辛味のハーモニーが最高でした(^O^)
気分だけでもタイ旅行です。

Commented by 栗林 at 2007-02-13 12:02 x
KAOがカレーかな?!
Commented by tokyocurry at 2007-02-13 23:46
>mikiさん
砂糖ではなく、ハチミツやチャツネなどの甘味成分を持ったもので
代用するのもいいと思いますよ。

>JUNJUNさん
タイは、いいところでしたよ。

>栗林さん
タイ料理の中でカレーはかなりマイナーなものだということを実感しました。
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