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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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→ オモロさかりんトークは必聴!? 自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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illustration by Shu-Thang Grafix


日本で最も古く、最も成功したインド料理店の本を書きました。
2011年 09月 01日
9月になりました。
今月は、イベント目白押しですので、チェックしてみてください。
いずれかのイベントでお会いできるのを楽しみにしています。


★★★★★今年は、この本に“一冊入魂”しました!

年間100回以上、店に通いまくって本を書きました。

「銀座ナイルレストラン物語 ---日本で最も古く、最も成功したインド料理店」
水野仁輔著 G・M・ナイル語り (ブルース・インターアクションズ刊)
9/23(金)発売 ¥1600-(税別) 単行本 約250ページ



★★★★タブーを承知で、一夜限りの出版記念イベントを開催!

“本物より美味しい偽物”を本気で作ります。

タイトル:「俺たちのムルギランチ」トークショー
日時:9/27(火)18時OPEN 18時30分START
場所:青山CAY
出演:東京スパイス番長
特別ゲスト:「ナイルレストラン」オーナー、G・M・ナイル
内容:「ナイルレストラン」で不動の人気を誇る“ムルギランチ”を
   東京スパイス番長がオリジナルにアレンジして、ご提供します。
   「ナイルレストラン」流、経営の極意について、
   おいしいインド料理とは何かについてトークショーをします。
価格:¥3500-
  (「銀座ナイルレストラン物語」1冊&俺たちのムルギランチ」1人前つき)
申込み:事前予約制&150名限定
    http://www.spiral.co.jp/e_schedule/2011/09/india-power-1.html


★★★インド料理界のスターシェフが勢揃いするイベントが始まる!

夢のようなイベントが今年、実現することになりました。
僕、水野は発起人という立場ですが、シェフたちのインド料理に対する
熱意に突き動かされて、画期的なイベントを形にすることができました。

「LOVE INDIA」
~日本人シェフの、日本人シェフによる、インド料理ファンのためのイベント
・7人のシェフ渾身のインド料理が一度に満喫できるイベント“THALI”
・中村屋とデリーのコラボによるオリジナルコースを堪能する“DINNER”
・シェフの料理教室やトークショーを楽しめる“COOKING”
※詳細はこちら→ http://love-india.net/


★★今、僕が一番夢中になっているカレー活動について語ります!

2年ほど前からカレーに関する自主制作活動に夢中です。
そのために、イートミー出版という会社も立ち上げました(架空ですが・笑)。
カレーで僕が将来やりたいと思っている表現活動について、
20アイデアくらい、一気に話したいと思います。
「編集者的酒場ゼミナール」
※詳細はこちら→ http://bit.ly/qqj8YH


★東京スパイス番長のインド旅行記、発売中!

今月で3周年を迎える、男性4人組の日印混合料理集団「東京スパイス番長」は、
毎年、インドで料理セッションを実施しています。
その旅の模様をイートミー出版から書籍化して販売しています。
知る人ぞ知る自主制作本のはずですが、テレビで取り上げられたそうです……。
不思議。でも見逃した!

「チャローインディア2011---インド即興料理旅行」
※詳細、購入はこちら→ http://blog.excite.co.jp/spicetokyo/


★インドを旅したあの人のインド写真を見ながらインド話に華を咲かせましょう!

「印度百景」@阿佐ヶ谷ロフトA
※詳細はこちら→ http://ind100k.exblog.jp/


まだまだお知らせしたいことはいっぱいありますが、
このくらいにしておきます。
9月のスケジュールを下記にまとめました。
どこかでお会いしましょう。

9/3(土)  東京ガス世田谷ショールーム「スパイス料理教室」
9/11(日) LOVE INDIA THALI
9/16(金) 編集者的酒場ゼミナール
9/18(日) LOVE INDIA COOKING
9/23(金) 「銀座ナイルレストラン物語」発売
9/24(土) LOVE INDIA DINNER
9/25(日) LOVE INDIA DINNER
9/25(日) 印度百景
9/27(火) 「俺たちのムルギランチ」@青山CAY


長々と失礼しました。


水野仁輔

ブログ(東京カリ~番長) http://blog.excite.co.jp/tokyocurry/
ブログ(東京スパイス番長) http://blog.excite.co.jp/spicetokyo/
ツイッター http://twitter.com/#!/curry_bancho
by tokyocurry | 2011-09-01 23:59 | Comments(1)
Commented by そーだ at 2011-09-15 05:31 x
俺たちのムルギランチ・・・いいですねー!あついですねー!
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