東京地産地消カレープロジェクト、スタート。

東京で生まれた食材を使っておいしいカレーをつくろう！
という新しいプロジェクトがスタートしました！
音楽プロデューサーの小林武史さんが主宰する「エコレゾ」というサイトの中で連載開始。
「エコレゾってなに？」という疑問に関しては、こちらをご覧ください。
正直、ボクはエコとはなんなのかについて、よく理解してません。
が、東京都内のさまざまな生産者に会いに行き、
そこで入手した食材を使っておいしいカレーを作るなんて素敵な企画じゃないか！
とそっちには激しく反応し、スタートを切ったわけです。
これからあちこちに出向いてその都度カレーをつくっていきますが、
完成したカレーは、いつか、どこかで、なにかのカタチで、
みなさんにお披露目する機会もあるかもしれません。
お楽しみに～。