エキサイトイズム エキサイト | イズム トップ | サイトマップ
Excite ismExcite
カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
カテゴリ
メモ帳
東京カリ~番長公式ホームページ
東京スパイス番長のブログスパイス

東京カリ〜番長へのお問い合わせ
⇒ イベント出演依頼はこちらから
⇒ メディア取材依頼はこちらから

東京カリ〜番長のメンバー紹介
★リーダー 伊東盛
→ オモロさかりんトークは必聴!? 自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
ライフログ
最新のコメント
漢方薬ダイエット通販生活..
by 漢方薬ダイエット at 17:31
Premium coff..
by HowardOn at 05:30
ット|ケイトスペード ..
by ThomasGYMN at 17:02
ット|ケイトスペード ..
by GeorgeMup at 02:56
That has gr..
by Geralderap at 14:17
番長が禁断の包丁人味平「..
by sac longchamp at 05:13
そういえば、疲労物質の乳..
by Robertmomy at 23:57
まったくのボランテ人は山..
by MichaellIt at 22:46
有酸素トレーニングと筋ト..
by Anthonyon at 11:30
ÿþ
by ArthurKalk at 07:32
以前の記事
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
illustration by Shu-Thang Grafix


<   2011年 09月 ( 12 )   > この月の画像一覧
ナイル・ゴレンジャー見参
2011年 09月 30日
c0033210_2275863.jpg

左から、
B・M・ナイル(バラッツ・メタ)
S・N・ナイル(シャンカール・ノグチ)
G・M・ナイル
J・M・ナイル(ジンスケ・ミズノ)
Y・M・ナイル(ヨシミ)
[PR]
by tokyocurry | 2011-09-30 02:27 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
俺たちのムルギランチ
2011年 09月 28日
c0033210_020776.jpg

イベントにお越し頂いた方々、本当にありがとうございました。
「銀座ナイルレストラン物語」(P-Vineブックス)の感想、
ぜひお寄せください。
お待ちしております!
[PR]
by tokyocurry | 2011-09-28 00:20 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
東京カリ〜番長12周年・東京スパイス番長3周年
2011年 09月 25日
本日は、記念すべき日でした。

東京カリ〜番長12周年、東京スパイス番長3周年です。

忘れてました……。
日頃から応援してくださっている方々、
ありがとうございます。
明日からの1年も存分に楽しんでいきたいと思います。

東京カリ〜番長12周年記念イベントは、10月末に予定しています。
東京スパイス番長3周年記念は、9/27(火)に青山CAYで開催するイベント、
「俺たちのムルギランチ」でお祝いしたいと思います。
こちらのイベントは、完全予約制です。
直前に迫ってますが、青山CAYのホームページからお申込みください。
[PR]
by tokyocurry | 2011-09-25 22:21 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
「銀座ナイルレストラン物語」(P-Vineブックス)、本日発売です。
2011年 09月 23日
c0033210_2124449.jpg

c0033210_2124480.jpg

僕が今、最も力を注いで取り組んでいる、
「インド料理をめぐる冒険」(イートミー出版)の原稿執筆を休んで取り組んだ、
「銀座ナイルレストラン物語」が、ついに発売されました。
サブタイトルは、日本で最も古く、最も成功したインド料理店、です。
全国の書店で取り扱っていただいてます。
すでに先行発売していたナイルレストランでは、
50人以上の方方々に読んで頂き、感想をお寄せ頂いてます。
ありがとうございます。
この本は、元々は、僕の自主制作本「インド料理をめぐる冒険」で、
全国のインド料理シェフを訪ね歩く活動がキッカケとなって生まれました。
ノンフィクションを1冊書くのは初めてのことで、
乏しい気力と体力を使い果たしましたが、これでひと段落。
また、僕は、全国のインド料理シェフをめぐる旅に出かけたいと思います。
[PR]
by tokyocurry | 2011-09-23 21:02 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
インド料理をめぐる冒険をめぐる冒険 軽井沢編
2011年 09月 23日
c0033210_16162288.jpg

5年ぶりの軽井沢「カフェ・カーム」。
前回お話させていただいたときは、
サラリーマン、山登り、に続いて確かインドカレーは第3の人生だとおっしゃっていたオーナーが、
北インド・ヒマラヤ山麓で出会ったカレーを気候の似た軽井沢で再現。
残念ながら、10/10をもって休業するそうだ。
店内の張り紙には、
「6年間、老夫婦の夢を叶えていただき、心より感謝を申し上げます」
とのお知らせ。
店の休業後は、愛犬写真館として営業を続けるそう。
オーナーの第4の人生は、きっと写真家なんだろうなぁ。
なんとなく声をかけられないまま、
軽井沢のインド料理をめぐる冒険、おしまい。
[PR]
by tokyocurry | 2011-09-23 16:16 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
俺たちのムルギランチ(9/27)で使うの鶏肉は……、
2011年 09月 21日
c0033210_1246018.jpg

ナイルレストランの本物ムルギランチと
同じ肉屋さんから取り寄せることになりましたー!
国産の鶏もも肉ですよー。
[PR]
by tokyocurry | 2011-09-21 12:46 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
俺たちのムルギランチ
2011年 09月 18日
先日、東京スパイス番長メンバーで打合せを終え、料理の内容がほぼ決まりました。
僕たちは一丸となって、創業以来62年間愛され続けるメニューにケンカを売ります(笑)。
ぜひ、お越しください。

★★★タブーを承知で、一夜限りの出版記念イベントを開催!

“ホンモノより美味しいニセモノ”を本気で作ります。

タイトル:「俺たちのムルギランチ」トークショー
日時:9/27(火)19時~
場所:青山CAY
出演:東京スパイス番長
特別ゲスト:「ナイルレストラン」オーナー、G・M・ナイル
内容:「ナイルレストラン」で不動の人気を誇る“ムルギランチ”を
   東京スパイス番長がオリジナルにアレンジして、ご提供します。
   「ナイルレストラン」流、経営の極意について、
   おいしいインド料理とは何かについてトークショーをします。
価格:¥3500-
  (「銀座ナイルレストラン物語」1冊&俺たちのムルギランチ」1人前つき)
申込み:事前予約制&150名限定
    http://www.spiral.co.jp/e_schedule/2011/09/india-power-1.html
[PR]
by tokyocurry | 2011-09-18 08:56 | Comments(0)
「銀座ナイルレストラン物語」納品&先行発売開始!
2011年 09月 16日
c0033210_13451596.jpg

今年、一冊入魂した書籍が完成しました!
「銀座ナイルレストラン物語〜日本で最も古く、最も成功したインド料理店〜」

書店での販売は9/23から、
とまだ先ですが、現在、
銀座ナイルレストランのみ先行発売中です。
ムルギランチ食べがてら、いかがですか?
[PR]
by tokyocurry | 2011-09-16 13:45 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
僕が今、カレーで一番やりたいことについて語ります。
2011年 09月 12日
僕がカレーでやりたいことは、いっぱいあります。
いま考えている企画、とりあえず、10~15個くらいを一気に
お話したいと思ってます。

講演タイムが終了したら、一緒に飲みましょう。
タイトル通り、編集者向けの内容かもしれませんが、
あまり限定せず、編集長水野のカレーの企画会議に参加するような
気持ちでお越しください!


★「編集者的酒場ゼミナール」第6回-9/16(金)夜★

【場所】 浅草「アミューズミュージアム」

【日時】
9月16日(金)
18:00 〜19:30 フリードリンク&ブッフェの飲食タイム
19:30 〜20:30 ゼミナールというか講演タイム
20:30 〜21:00 歓談というかコミュニケーションタイム
21:00 〜終電までは各自適当に別会計となりますがご希望の方は
    一緒にバーで2人とさらにコミュニケーションタイム。

【会場】
アミューズミュージアム6階「織り姫の間」& bar six

【料金】
5000円ぽっきり!
3時間のフリードリンク&食事(ブッフェ形式)・ゼミ受講費、全部コミコミ。

【特典】
参加された方全員に、イートミー出版の作品「カレーの金言」をプレゼント。

【お申込み】
こちらの「問い合わせフォーム」
もしくは、
電話 アミューズ ミュージアム 03-5806-1181(10:00〜18:00)。

では、今週の金曜日、浅草で会いましょう!
[PR]
by tokyocurry | 2011-09-12 18:20 | Comments(1)
NHK「きょうの料理」に出演します。
2011年 09月 12日
去年に続いて、今年もNHK「きょうの料理」に出演します。

9/12(月)夜9時〜、再放送は、9/13(火)午前11時〜。
NHK教育(今はEテレって言うんでしょうか)です。

ぜひご覧ください。
(水野仁輔)
[PR]
by tokyocurry | 2011-09-12 05:23 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)




Copyright © 1997-2008 Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.