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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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→ オモロさかりんトークは必聴!? 自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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「インド料理をめぐる冒険」特製箔押し紙箱が完成!
2011年 06月 30日
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できた!
できた!
できた!

写真でわかりにくいかもしれませんが、
箔押しでキラキラしてます。
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by tokyocurry | 2011-06-30 23:58 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(1)
「喝采! 家カレー」が増刷されました。
2011年 06月 30日
こちらも夏が来るたびに増刷される、「喝采! 家カレー」。
10刷になりました。
読者の皆さんのおかげで、
着々とロングセラーへの道を進んでおります。
これからも精進いたします。
と言っても、今年はボクはレシピ本は出しません。
新作レシピをご入り用の方は、
「ナイルレストランが教えるはじめてのインド料理」をよろしくお願いします。

で、在庫切れ中の「スパイスカレー」(マーブルトロン)、
増刷してほしいなぁ(笑)。
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by tokyocurry | 2011-06-30 15:59 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
「カレーの法則」(NHK出版)が増刷されます
2011年 06月 30日
毎年、夏が近づくたびに「カレーの法則」は増刷されます。
今回で、7刷。
長く読んでもらえる本があるのは、とても嬉しいことです。
「スパイスカレー」(マーブルトロン)もぜひ増刷してほしいものです。
アマゾンでも出版社にも在庫なしの状況。
最近、「スパイスカレーの本を買いたいけど、どこにも売ってない」
という声をときどき聞きます。
なんとかならないかなぁ。
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by tokyocurry | 2011-06-30 15:39 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
「カレーの金言02」ができた!
2011年 06月 23日
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シェフの有り難いお言葉を活版印刷したコースターシリーズ、
「カレーの金言」(イートミー出版)の第2弾が完成しました!
デザインを手掛けるユニット「あちらべ」の事務所「こちらべ」で
地道に最後の仕上げ作業をやってます。
完成直前のこの単純労働が一番幸せを感じる瞬間です。
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by tokyocurry | 2011-06-23 21:31 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
6/25(土)銀座でカレーパーティします。
2011年 06月 22日
ナイルレストラン3代目、スパイス番長メンバーのナイル善己と水野の2人で、
今週末の土曜日、12時からカレーを食べながら、
インド料理の魅力やインドを旅する楽しさについて、トークします。
書籍「ナイルレストランが教えるはじめてのインド料理」つき。
ボクからは、「チャローインディア2010」をもれなくプレゼントさせていただきます。
こちらから、申込みしてください。

銀座おとな塾

では、お待ちしてます。
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by tokyocurry | 2011-06-22 02:26 | Comments(0)
巡業12/RED HOT
2011年 06月 20日
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時間がないからといって、
フランス式のキュリー(カレー)を口にかっこんだのは、
生まれて初めてだ。
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by tokyocurry | 2011-06-20 21:04 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
巡業11/キッチン味楽
2011年 06月 20日
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仙台一のディープカレーじゃなかろうか。
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by tokyocurry | 2011-06-20 18:30 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
巡業10/あちゃーる
2011年 06月 20日
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「あちゃーる」では、
ダルバートを堪能して、
イートミー出版の第3シリーズ「カレーの金言」の取材をして、
イートミー出版の第4シリーズ「カレー巡業MAP」の説明をして、
色んな話をしました。
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by tokyocurry | 2011-06-20 17:35 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
巡業9/アンブロジア
2011年 06月 20日
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スペシャルシーフードカレーというメニューを食べました。
店で一番高い2500円。
満足しましたが、初めて行った店でそういう注文のしかたをするあたり、
自分は貧乏性なんだなぁと思う。
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by tokyocurry | 2011-06-20 13:58 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
巡業8/酒井屋
2011年 06月 20日
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カレーにキャベツの千切りと味噌汁。
その組合せは水野家のおふくろカレーと同じです。
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by tokyocurry | 2011-06-20 12:22 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)




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