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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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→ オモロさかりんトークは必聴!? 自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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看板泥棒
2009年 10月 31日
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by tokyocurry | 2009-10-31 02:04 | 未分類 | Comments(0)
貸し切り状態というのは、
2009年 10月 30日
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気持ちがいいもんで。
中途半端な時間に訪れた銀座ジャイヒンドで、
オーナーのラジさんとゆっくり話ができました。
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by tokyocurry | 2009-10-30 12:35 | 未分類 | Comments(0)
「ニッポンカレー大全」(小学館)がきっかけで、
2009年 10月 28日
こんなサイトに登場することになりました。
「東京カレー遺産」
「東京カレー遺産」って本もいいなぁ。
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by tokyocurry | 2009-10-28 06:55 | Comments(0)
ナンを習得するためには、
2009年 10月 26日
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自分と同じサイズの手のタンドールシェフから習うのがいい、
と聞いたことがある。
横浜LANIのハリさんから習った手法でパラタを作ってみたら、それを痛感した。
……って、こんな真面目なインド料理話はカリ〜番長ぽくないので、
なぜ痛感したのかは、東京スパイス番長のブログで。
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by tokyocurry | 2009-10-26 00:43 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
最後の最後に、アフロリーダー。
2009年 10月 23日
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予想通り居酒屋で打上げ中。
お疲れさまでした〜。
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by tokyocurry | 2009-10-23 00:34 | 未分類 | Comments(0)
ノンアフロWARA
2009年 10月 23日
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完全に遅れてきたWARAは、
集合写真に入れず別撮りしました。
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by tokyocurry | 2009-10-23 00:05 | 未分類 | Comments(0)
ちなみに、アフロは、
2009年 10月 22日
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リーダーが、東急ハンズ渋谷店で買いました。
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by tokyocurry | 2009-10-22 23:22 | 未分類 | Comments(0)
アフロおしょう。
2009年 10月 22日
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完全に鶴瓶師匠です。
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by tokyocurry | 2009-10-22 22:36 | 未分類 | Comments(0)
アフロイシイちゃん
2009年 10月 22日
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番長一のソウル顔です。
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by tokyocurry | 2009-10-22 22:33 | 未分類 | Comments(0)
アフロSHINGO
2009年 10月 22日
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by tokyocurry | 2009-10-22 22:33 | 未分類 | Comments(0)




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