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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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→ オモロさかりんトークは必聴!? 自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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目黒チャイ
2009年 02月 27日
東京スパイス番長のシャンカールと目黒でインド料理を食べながら、
マサラについて激論をかわす。
いや、しかし、食べたなぁ。

くわしくは、「東京スパイス番長のブログスパイス」で。

(水野)

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by tokyocurry | 2009-02-27 00:03 | *水野仁輔の「チャイのもう!」 | Comments(0)
第1183話/闇夜+カレー
2009年 02月 26日
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大阪のラクシュミは薄暗い店内が特徴。
闇夜に浮かぶチキンとラムのカレー、豆カレーつきである。
(水野)
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by tokyocurry | 2009-02-26 23:52 | 未分類 | Comments(0)
第1182話/梅梅梅+カレー
2009年 02月 26日
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何年ぶりかに再会を果たしたコナモン協会会長の熊谷さんの案内で
カレーラーメン専門店へ。
大阪・西天満の「ミスターパピー」でカレーラーメン。
さすが熊谷さん、守備範囲、広い!
注文するときに梅カレーラーメンかなぁ、と思いつつ、
スタンダードのポークカレーラーメンを注文。
梅にしとくべきだったなぁと思いつつ、
ポークカレーラーメンを待っていると、
カウンターキッチンでは別に注文の入った梅カレーラーメンを調理しはじめた。
それを眺めながら、う~ん、やっぱり梅だよなぁ、と思いつつ、
ポークカレーラーメンをすすったのである。
(水野)
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by tokyocurry | 2009-02-26 08:15 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
第1181話/5分+カレー
2009年 02月 26日
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大阪・肥後橋の「カルータラ」へ。
時間がないので5分で食べました。
(水野)
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by tokyocurry | 2009-02-26 07:52 | 未分類 | Comments(0)
第1180話/大阪→宮崎+カレー
2009年 02月 25日
大阪から思い出のカレー店が姿を消す。
東心斎橋の「ルーデリー」が宮崎移転だそうで。
オーナーシェフの松浦さん、頑張ってください!
いつか宮崎で……。
(水野)

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by tokyocurry | 2009-02-25 13:28 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
第1179話/あらっ…+カレー
2009年 02月 24日
南船場「ゴヤクラ」でカレーを食べながら、
店主の西川さんとモヒカン話。
店を出て外にある看板に気がついた。

今帰ったよ
あらっ…、早かったのね
とんかつカレー

なんじゃそれ!?
いやぁ、面白いな~、西川さん。
そういうセンス、ボクも欲し~な~。
(水野)

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by tokyocurry | 2009-02-24 13:28 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
東京カレーラボ・オリジナルレトルトカレー発売!おまけ
2009年 02月 23日
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番長メンバーも喜んでおります。
(水野)
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by tokyocurry | 2009-02-23 22:17 | 未分類 | Comments(2)
東京カレーラボ・オリジナルレトルトカレー発売!
2009年 02月 22日
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ついに東京カレーラボの人気メニューがレトルトになりました!
全国のスーパーなどでお買い求めください。
(水野)
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by tokyocurry | 2009-02-22 20:19 | 未分類 | Comments(0)
第1178話/ナイルビール+カレー
2009年 02月 21日
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ナイルレストランに行ったら3代目のナイル善己が
「自宅にビール送っときましたから」と言う。
ほう!
もしかしたらナイルレストランは常連になると
ちょいちょい自宅にビールを送ってくれるのか!
……なわけないですな。
毎月定例の東京スパイス番長研究会用に差し入れなんだそう。
ありがたい。
ビール飲みながらインド料理つくるのって楽しいもんなぁ。
(水野)
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by tokyocurry | 2009-02-21 22:16 | *水野仁輔の「常連になろう!」 | Comments(0)
2/21(土)は【 Tokyo Curry Night Show 】
2009年 02月 20日
2/21(土)は渋谷で「 いつものヤツ。

詳細は、
東京カリ~番長のイベントカレーで。
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by tokyocurry | 2009-02-20 19:41 | *番長からのお知らせなど | Comments(0)




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