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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
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第831話/ソウルフード+最好カレー
2007年 10月 31日
アメリカ南部の黒人料理のことをソウルフードという。
なんで、ソウルフードっていうんだろう?
なんで?なんで?
格好よすぎる。
素敵すぎる。
なんか、うらやましい。
雪が谷大塚の「ソウルフード」でチキンカレーを食べながら、
そんなことを考えた。
アメリカ人にとってのソウルフードってなんなんだ!?
ソウルフードのことをもっと知りたい。
学ばねば!
カレーは日本人にとってのソウルフードだ。
と、ソウルフードの正確な意味も知らんのになぜかそう思ってしまう。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-10-31 10:06 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
第830話/おまかせ+最好カレー
2007年 10月 30日
渋谷「おまかせ亭」のオニオンカレーライス。
最好本の中で、おまかせ亭におまかせします、なんていう、
なんとも程度の低い駄洒落をぶちかましてしまった、
お恥ずかしい記憶がよみがえります……。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-10-30 10:01 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)
第829話/ブラン+最好カレー
2007年 10月 29日
銀座のブラン亭は電気ブランを飲める店なのに、
カレーライスと電気ブランを一緒にいただいたことがない。
いかん、こんなことではいかんのだ。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-10-29 12:54 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
第828話/肩透かし+最好カレー
2007年 10月 28日
カレーを食べたらなるべく写真を撮るようにしてる。
写真を撮るときには、必ずお店の人に撮影許可をもらうようにしている。
「すみません、写真撮っていいですか?」と。
お店に対しては最低限のマナーだと思うし、
これをやらずにおもむろにカメラを出してパシャリとするのは、
個人的にもすごく気持ちが悪いからだ。
とはいえ、ボクの場合、わざわざ「撮っていいですか?」と確認しておいて、
カバンから取り出すのがカメラではなくケータイ電話だから、肩透かし。
「それで撮んのかよ」と……。
葡萄舎に行ったときにもそうだったけど、
ケータイを構えながら、なぜかちょっとだけ恥ずかしい気持ちになってしまうのだ。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-10-28 10:04 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(4)
第827話/無理矢理+最好カレー
2007年 10月 27日
表参道の『しまだ』は深夜まで営業しているうれしいお店だ。
最好本を書くために久しぶりに訪れたとき、
たしか、雑誌の取材を終えて、
糸井さんのとこに打ち合わせに行く移動のついでに立ち寄ったような気がする。
嫌がるメンバーのSHINGOを無理矢理引き連れて……。
ボクがヤングカレー麺・肉スープカレーうどんを食べてる横で、
ブツブツいいながらドリンクだけを飲んでいたSHINGOだが、
深夜までやっているこのうどん屋さんの存在を知って以来、
クラブDJの後などにちょいちょいと行ってるらしいじゃないか!
さては、意外と気に入ったな!?
カレーうどんは食べてないそうだけど……。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-10-27 22:49 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
今月だってだってなんだもん! 東京カリ~番長企画
2007年 10月 26日
今回は「8周年記念」がらみ!

詳細は、
「東京カリ~番長のイベントカレー」で。

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by tokyocurry | 2007-10-26 20:14 | *番長からのお知らせなど | Comments(0)
第826話/営業妨害+最好カレー
2007年 10月 25日
武蔵小山のINDIANCHAIHOUSEで
豆と菜の花のカレーとなすとじゃがいものカレーとメカジキのカレーを食べる。
食べながら、そして、食べたあと、ほかのお客さんがいないのをいいことに、
店主と長話をしてしまった。
だらだらと永遠と止めどなく……。
夜の仕込みが相当遅れてしまったに違いない。
ごめんなさい。
営業妨害だよね、確実に。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-10-25 00:10 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(7)
第825話/裏切りモノ+最好カレー
2007年 10月 24日
特別扱いされるのは、正直、うれしい。
状況によっては恐縮してしまうこともあるけれど、
うれしいもんはうれしいのだ。
西荻窪HUGEで、特別にビーフカレーとチキンカレーをあいがけしてもらった。
やりぃ!
なのに、写真を撮るときには、左半分のカレーしか写さない。
裏切り行為。
ボクはそういう男なのである。
ま、ブログ用にケータイで撮る写真は縦位置だと決めているから仕方がない。
と、男らしくない言い訳をしたりもする。
ボクはそういう男なのである。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-10-24 23:45 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(4)
第824話/順序+最好カレー
2007年 10月 23日
沼袋の『たんどーる』で黒胡麻のカレー。
「黒くしたカレー」にはピンとこないが、「黒くなったカレー」には感激する。
……と前に書いたことがある、たしか。
順序は大事なのだ。
もちろん、このカレー、黒くなったカレーのほうである。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-10-23 16:40 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
第823話/貯金+最好カレー
2007年 10月 22日
え~と、また、タイに来ております。
が、しかし!
このブログでは、タイカレーをUPしていくわけでもなく、
10日後の帰国までのあいだ、
過去に『最好本』の取材で食べ貯め、撮り貯めたカレーを
UPしていきたいと思います。
なぜ!?
なんとなく……。
まずは、マシバシイネツルカモ。
カレー貯金、ふふふ。
貯まりまくってます。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-10-22 23:34 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)




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