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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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→ オモロさかりんトークは必聴!? 自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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illustration by Shu-Thang Grafix


2006年 11月 29日 ( 1 )
第597話/ジャーク番長+カレー
2006年 11月 29日
ボクたち東京カリ~番長の周りには、色んなものの番長がたっくさんいる。
ボクが勝手に命名した番長だけでも50人以上いるし、
最近では、東京以外の地域で「○○カリ~番長」を名乗っている人がいる、
との噂もちらほら聞くことがある。
ボクらにたいして「自称□□番長」を表明してくれる人たちもいたりするが、
ボクらはボクらが勝手に命名した番長たちを本当の番長としてリスペクトしている。
そんなホンモノ番長の一人が、恵比寿のジャマイカ料理店「ALLAWI」を営むジャーク番長。
ジャマイカでメジャーなジャークチキンやジャークポークを炭火で焼いてくれるのだが、
これが強烈にうまひ。
今回はたっぷりとテイクアウト。
ジャークが目的だけど、ついでにジャマイカンカレーチキンも頼んでみた。
やっほー、豪華。
さすがはジャーク番長。
ちなみにジャーク番長ってのは、ちょっと邪悪な番長って響きもあって、
色々いる番長の中でも特に気に入ってる。
(水野)

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by tokyocurry | 2006-11-29 00:35 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(5)




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