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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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illustration by Shu-Thang Grafix


第770話/くるみ割り人形+カレー
2007年 08月 14日
エルツおもちゃ博物館併設のレストランRuheには、
「チキンの運動会カレー(初お目見え)」と書かれたメニューがある。
チキンの運動会。
いい(笑)。
「長野の鳥が自然の大地で成長する姿はまるで運動会のよう」。
だから運動会なんだそう。
それはちと微妙(笑)。
博物館にはくるみ割り人形がたくさん展示されていた。
ドイツのザイフェンで生まれたこの人形は、
「くるみ割り人形の父」と呼ばれるヴィルヘルムが初めて作ったものだ。
彼の作品は、
まっすぐに伸びた足と四角い緑色の台が特徴。
なるほど確かに色んな人形の土台を見比べてみると、
グレーや黒、青、赤、白とさまざま。
なかでもビリジアンのようなハッキリとした緑色の土台が
「ヴィルヘルムここにあり」と言わんばかりに
ひときわ輝いて感じられる。
ヴィルヘルムグリーン。
なぁんて名前がついてたりするといいのにな……。
そういえば、ボクが名刺をお願いしている中村活字さんでは、
深い青色のことを「ピースコン」と呼んでいる。
煙草のpeaceに使われている紺色のことを指すのだけれど、
ボクはこの業界用語(?)にちょっとした憧れを抱いている。
なんか、ある特定の色を独り占めしている感じが好きなのだ。
ボクらが作るカレーにもそんな呼称がついたら素敵だな。
欲しいのは、オレンジに限りなく近い鮮やかな茶色。
ボクが好きなカレーの色だ。
どこかで誰かがこの色をイメージするとき、
それを他の誰かに伝えようとするときには、
こんな風に言ってもらうんだ。
「ほらほら、あの『番長ブラウン』のことだよ」ってね。
ま、ありえんな。
アホですな。
夢ですな。
いいな、いいな、ヴィルヘルムさん……。
(水野)

第770話/くるみ割り人形+カレー_c0033210_1447168.jpg
by tokyocurry | 2007-08-14 14:47 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
Commented by おねえちゃん at 2007-08-15 12:56 x
リーダーの姉です。こんな場でこんなお願いもなんなんですが・・・・・。
弟に、「おねえちゃんに携帯のアドレスを教えてちょうだい。」と伝えて
頂けますか?携帯のデータがぶっ飛んじゃたんです。
ところで、緑園のガネーシュのお話し、びっくりしました。
家から近いので、時々食べに行ってたんですが、これから
お店は、どうなるのでしょう?
それにしても、そんな有名なお店だったなんて。二重に
びっくりでした。
Commented by tokyocurry at 2007-08-20 02:17
>おねえちゃんさん
弟に伝えておきました(笑)。
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