人気ブログランキング | 話題のタグを見る
エキサイトイズム エキサイト | イズム トップ | サイトマップ
Excite ismExcite
カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
メモ帳
東京カリ~番長公式ホームページ
東京スパイス番長のブログスパイス

東京カリ〜番長へのお問い合わせ
⇒ イベント出演依頼はこちらから
⇒ メディア取材依頼はこちらから

東京カリ〜番長のメンバー紹介
★リーダー 伊東盛
→ オモロさかりんトークは必聴!? 自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
ライフログ
最新のコメント
こんにちは 返信してく..
by دانلود آهنگ at 03:53
漢方薬ダイエット通販生活..
by 漢方薬ダイエット at 17:31
Premium coff..
by HowardOn at 05:30
ット|ケイトスペード ..
by ThomasGYMN at 17:02
ット|ケイトスペード ..
by GeorgeMup at 02:56
That has gr..
by Geralderap at 14:17
番長が禁断の包丁人味平「..
by sac longchamp at 05:13
そういえば、疲労物質の乳..
by Robertmomy at 23:57
まったくのボランテ人は山..
by MichaellIt at 22:46
有酸素トレーニングと筋ト..
by Anthonyon at 11:30
以前の記事
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
illustration by Shu-Thang Grafix


第563話/カレー花&カレー
2006年 10月 22日
Jindian Cooking Party(略してJCP)というのをやりました。
日本では食べられないタイプのインド料理。
インドでも食べられないタイプのインド料理。
ボクの創作したインド料理をみんなで食べてワイワイガヤガヤする会。
何か特別な名称が欲しいな、と思ったので、Jinsukeとindianを合わせて「Jindian」。
ま、くっつけただけですが……。
で、本日のメニューはこちら。

・アスパラガスと焼き茄子のベンガルスタイルサラダ
・鶏ムネ肉のタンドリー風 マスタードとグリーンソース
・車海老のアーモンド焼き サフラン風味
・ほうれん草とアプリコットのコルマソース 鶏肉包み
・鶏モモ肉とチャナ豆のカレークリームシチュー
・生カレーリーフを使ったレモンライス

イメージとしては、ロンドンで流行しているハイソなインド料理に近い感じです。
そして、写真はBEAMSの峯野さんがこの会のために用意してくれた花。
「カレーをテーマに作ってください」とオーダーしてくれたみたい。
カレー花。
いい!!!
Curry Flower
Good!!!
(カリフラワーみたいだが)
これ、毎回、誰かにお願いしようかな。
いろんな花屋さんに「カレーをテーマ」にして作ってきてもらう。
どこの花屋さんでもきっと初めてのオーダーだろう。
あれこれと工夫してくれるに違いない。
次はどんな料理にしようかな、どんな花がくるかな。
自宅でやるんで、身近な人からお誘いしていきますね~。
(水野)

第563話/カレー花&カレー_c0033210_22522484.jpg
by tokyocurry | 2006-10-22 22:52 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(5)
Commented by 栗林 at 2006-10-23 13:25 x
おもしろい!!これはいいですねぇ
左下の丸い実がごはんかな??o(^▽^)o
私も先輩にお花屋さんがいるので頼んでみようかな~
Commented by tokyocurry at 2006-10-24 03:45
>栗林さん
ぜひ、やってみてください。
これだけで1冊本が作れそう。
Commented by ms_fragrance at 2006-10-24 08:07 x
カレーの香りが漂う花。 なるほど・・ 花に興味が薄い、男性にもウケそうですね。
飲食関連とのコラボ企画は、五感がフル稼働します(笑)
是非ぜひ、次回お声を掛けてください!!
Commented by きたもっち at 2006-10-24 17:51 x
某夫妻と伺いたいわ。
Commented by tokyocurry at 2006-10-24 23:58
>ms_fragrance さん
いやぁ、お花の先生自ら!
ぜひ、お誘いします。

>きたもっちさん
そうね、奥さんにはインド料理作ってもらおうかな。
<< 第564話/PULL+カレー 第562話/「伝統」論+カレー >>




Copyright © 1997-2008 Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.