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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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カレー界のラーメン二郎(大阪)、再び!
2012年 08月 29日
c0033210_19214797.jpg

久しぶりに行ってきました。
おいしさのポイントがわからず、いつも混乱するんですが、
今回、ちょっといつもと違う特徴に気がつきました。
このカレー、個性を徹底的に排除した味わいがポイントなのかも。
僕がたどり着きたい欧風カレーのヒントが
ほんの少しだけ見えたような気がします。
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by tokyocurry | 2012-08-29 19:21 | 未分類 | Comments(5)
Commented by 紅蜘蛛 at 2013-09-12 11:33 x
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Commented by 性奮劑 at 2013-11-14 11:38 x
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Commented by ミヤモトキヨシ at 2013-12-19 21:49 x
北海道帯広のインデアンカレーも共通するものがあると思います。
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